image-preloader
Notre actualité

bravo à notre chef Fabio pour sa 1ère place 👏🏻

Posted on by Mood_2020_MJCSP in
Retour sur la finale d’un concours organisé par la federazione italienne des cuisiniers en France. Le sujet : Élaborer un plat à base d’un fromage imposé le Provolone Val Padana dop. Bravo à notre chef Fabio qui a remporté la première place, et rendez-vous pour la grande finale Européenne à Bruxelles le 18 Novembre.

Un évènement se prépare au MOOD 🤩

Posted on by Mood_2020_MJCSP in
Vous connaissez les dîners à quatre mains ?  Ils rassemblent deux chefs autour d’un même menu. Un « deux-en-un », en quelque sorte… L’occasion de découvrir deux approches, deux sensibilités différentes. Notre chef FABIO MERRA et le chef réputé de la Vague de Saint Paul : AKHARA CHAY composeront ensemble des mets qui réunissent leur talent […]

Avez-vous déjà goûté le lièvre à la royale ?

Posted on by Mood_2020_MJCSP in
Le Lièvre à la royale est un plat incontournable de la grande gastronomie française ! Vous pouvez le déguster au MOOD, et notre chef 🧑‍🍳 Fabio vous le fera découvrir avec toutes ses subtilités et des saveurs nouvelles dont il a le secret 🤫 Les accompagnements sont tout aussi savoureux tels que le panais confit, […]

Ne manquez rien de notre actualité !

Nous n’envoyons pas de messages indésirables ! Lisez notre politique de confidentialité pour plus d’informations.