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Entrées

CARPACCIO DE POULPE "MOOD'S STYLE"

...LÉGUMES CRAQUANTS, SAUCE OIGNON/SOJA "MATSUHISA"

18.00
  • COEUR DE SAUMON D’ECOSSE LABEL ROUGE EN CROUTE DE PATANEGRA, CHOUX VIOLET MARINÉ, CRÈME D’HARICOTS BLANCS DE PIGNA

    19.00€
  • CEVICHE DE DAURADE, HALAPENO-CORIANDRE-AVOCAT

    18.00€
  • MOELLEUX A LA RICOTTA DE BREBIS, FONDUE DE VIEUX COMTÉ, TRUFFE NOIRE

    18.00€
  • CARPACCIO DE POULPE "MOOD'S STYLE" LÉGUMES CRAQUANTS , SAUCE OIGNON ROUGE/SOJA "MATSUHISA"

    18.00€
  • NOIX DE ST JACQUES EN FINES LAMELLES, SAUCE AU CAVIAR D’AQUITAINE, RADIS NOIR MARINÉ, FRITURE DE POIREAUX

    26.00€
  • À PARTAGER

  • PALETA DE COCHON IBERIQUE , FOCACCIA

    30.00€
  • FRITURE DE CALAMARS ET LÉGUMES, SAUCE YAOURT-CORIANDRE-GINGEMBRE

    30.00€
  • BRIE A LA TRUFFE NOIRE AFFINE PAR NOS SOINS

    12.00€
  • BEIGNET DE FLEUR DE COURGETTE EN TEMPURA, FARCIS MOZZA-ANCHOIS (à l’unite)

    4,00€
  • 4.00€
Delizioso

plats

  • POISSON DU JOUR, SELON ARRIVAGE QUOTIDIEN, RÔTI, GRENOBLOISE DE PRIMEURS DE NOS PAYSANS DE PROVENCE , JUS REDUIT D’UNE SOUPE DE POISSON

    30.00€
  • TENTACULE DE POULPE GRILLÉ, MILLEFEUILLE DE POMMES DE TERRE, EPINARDS SAUTÉS A L’AIL, SAUCE ANCHOIS, CAVIAR DE SAUMON

    28.00€
  • BURGER raclette
    BURGER raclette

    BURGER DE BOEUF FRANCAIS, MOZZARELLA FUMÉE, CEBETTES GRILLÉES PICKELS D’OIGNONS ROUGES, SAUCE BURGER MOOD STYLE, BACON FRITES MAISON

    24.00€
  • TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU, TOMATES CONFITES, ARTICHAUT GRILLÉ COPEAUX DE PARMIGIANO REGGIANO DOP , ESPUMA DE BURRATA, POUDRE DE CAPRES SICILIENS, PANISSES A LA TRUFFE

    25.00€
  • CARRE D’AGNEAU DE PROVENCE, ROTIS AUX HERBES, FRUITS SECS ET LEGUMES DANS LEUR JUS, BLETTES A LA PROVENÇALE

    32.00€
  • SPAGHETTIS AUX FRUITS DE MER

    24.00€
  • RISOTTO BUTTERNUT- GINGEMBRE, PIGEON FARCI AU FOIE-GRAS, CERISE AMARENA, TOME DE BREBIS ( PECORINO DI FOSSA) 36 MOIS

    30,00€
  • SPÉCIALITÉS

  • COTE DE BOEUF DE BAVIERE, ROTIE EN COCOTTE, SAUCE BEARNAISE, FRITES MAISON A LA TRUFFE 1,2KG ENVIRON (PRIX PAR PERSONNE)

    40.00€
  • Cochon de lait rôti comme une porchetta , gratin de maccaroni au foie gras
    Cochon de lait rôti comme une porchetta , gratin de maccaroni au foie gras

    COCHON DE LAIT RÔTI COMME UNE PORCHETTA, GRATIN DE MACARONIS AU FOIE-GRAS

    29.00€
  • LOUP ENTIER AU FOUR POUR 2 PERSONNES PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA TRUFFE (PRIX PAR PERSONNE)

    40,00€
  • COTE DE VEAU À LA MILANAISE COMME TRADITION , PURÉE MAISON (ENV.300G)

    32.00€
  • ACCOMPAGNEMENTS

  • PURÉE DE POMMES DE TERRE

    6.00€
  • GRATIN DE MACARONIS AU FOIE-GRAS

    8.00€
  • COEUR DE SALADE ASSAISONNÉE

    6.00€
  • PURÉE DE POMMES DE TERRE AUX TRUFFES

    10.00€
  • FRITES MAISON

    6.00€
  • ASSORTIMENT DE PANISSES

    8.00€
  • ***MENU VEGAN By Sissymua***

    42,00€
  • SALADE DE QUINOA,TARTARE DE TOFU JAPONNAIS HERBES FRAICHES, HOUMOUS

    15,00€
  • SEITAN SNAKE AU SESAME, WOK DE LEGUMES, MOUSSELINE A L'HUILE D'OLIVE

    23,00€
  • COUPE SORBETS ARTISANAUX (COCO,CITRON,FRAISE) COULIS DE FRUITS ROUGES ET FRAMBOISES

    12,00€

COTE DE VEAU À LA MILANAISE COMME TRADITION, PURÉE MAISON (ENV.300G)

32.00 €

FORMULE DU MIDI
(HORS WEEK-END ET JOURS FÉRIÉS)

  • Calamars_persillade_risotto
    Calamars_persillade_risotto

    PLAT DU JOUR

    15.00€
  • Sardines à la niçoise
    Sardines à la niçoise

    ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT

    19.50€
  • Filet_de_cabillaud_sur_sa_fondue_de_poireaux
    Filet_de_cabillaud_sur_sa_fondue_de_poireaux

    ENTREE+PLAT+DESSERT

    25.00€
  • MENU ENFANT

  • AIGUILLETTES DE VOLAILLE FERMIÈRE PANÉES OU
    FILET DE CABILLAUD VAPEUR PURÉE DE POMMES DE TERRE OU FRITES + 1 GLACE ET 1 SIROP

    15,00€
Dolce Vita

Desserts

  • DESSERTS SUR PLATEAU BY Louis Dubois « NÉRON »

    12.00€
  • GLACE ARTISANALE : 1 BOULE

    4.00€
  • 2 BOULES

    7.00€
  • 3 BOULES

    9.00€
  • SUPPLÉMENT CHANTILLY

    2.00€

NOS EAUX

  • EVIAN 1L

    6,50€
  • EVIAN 50CL

    4,50€
  • BADOIT 1L

    6,50€
  • BADOIT 50CL

    4,50€
  • PERRIER 33CL

    4,00€

NOS SODAS

  • COCA-COLA 33CL

    4,50€
  • COCA-COLA 0 33CL

    4,50€
  • FANTA ORANGE 33CL

    4,50€
  • SPRITE 33CL

    4,50€
  • SCHWEPPES 33CL

    4,50€
  • FUZETEA PECHE 25CL

    4,50€

NOS BOISSONS CHAUDES

  • CAFÉ GRANDE RÉSERVE

    2,00€
  • CAFÉ DÉCA AQUA BIO

    2,00€
  • CAFÉ BRÉSIL SUL DE VINAS

    2,90€
  • CAFÉ COLOMBIE SUPREMO

    2,90€
  • CAFÉ BLUE MOUNTAIN DE LA JAMAÏQUE

    4,50€
  • CAFÉ NOISETTE

    2,30€
  • DÉCA NOISETTE

    2,30€
  • CAFÉ CRÈME

    4,00€
  • CAPUCCINO

    4,50€
  • THÉ &INFUSIONS BIO

    4,50€

NOS JUS BIO BY MENEAU

  • ORANGE 25CL

    5,00 €
  • ANANAS 25CL

    5,00 €
  • ABRICOT 25CL

    5,00 €
  • PAMPLEMOUSSE 25CL

    5,00 €

NOS FRUITS PRESSES

  • ORANGE

    6,50€
  • CITRON

    6,50€
Gustoso

Bières-Cocktails
Apéritifs-Digestifs

  • NOS BIERES

    PRESSION ST OMER 25CL 4,00 €
    PRESSION ST OMER 50CL 7,50 €
    PRESSION GOUDALE 25CL 5,50 €
    PRESSION GOUDALE 50CL 9,00 €
    PANACHE 25CL 4,00 €
    PANACHE 50CL 7,50 €
    MONACO 25CL 4,50 €
    MONACO 50CL 8,00 €
    HEINEKEN 33CL 6,00 €
    HEINEKEN 00% D'ALCOOL 33CL 6,00 €
    CORONA 33CL 6,50 €
    DESPERADOS 33CL 6,50 €
    FADA BLANCHE 33CL 6,50 €

  • NOS COCKTAILS

    APEROL SPRITZ 10,00 €
    MOJITO 12,00 €
    MOJITO FRUITS 13,00 €
    MOJITO ROYAL 15,00 €
    MOSCOW MULE 12,00 €
    PINA COLADA 12,00 €
    CAIPIRINHA 12,00 €
    AMERICANO MAISON 10,00 €
    MIMOSA 11,00 €
    VIRGIN MOJITO 8,00 €
    VIRGIN MOJITO FRUITS 9,00 €
    VIRGIN COLADA 8,00 €
    VIRGIN MOOD 8,00 €

  • NOS APERITIFS

    PASTIS 51 3,50 €
    RICARD 3,50 €
    MAURESQUE, TOMATE, PERROQUET 4,00 €
    MARTINI ROUGE 5,00 €
    MARTINI BLANC 5,00 €
    PORTO 6,00 €
    KIR CASSIS 6,00 €
    KIR ROYAL 15,00 €

  • NOS DIGESTIFS

    WHISKY W.LAWSON'S 8,00 €
    WHISKY JACK DANIELS 10,00 €
    WHISKY JAPONNAIS NIKKA 12,00 €
    WHISKY LAGAVULIN 16 ANS 19,00 €
    RHUM BACARDI 8 ANS 10,00 €
    RHUM BUMBU 12,00 €
    RHUM DIPLOMATICO 12,00 €
    RHUM DON PAPA 7ANS 12,00 €
    GIN HIGHCLERE CASTLE 8,00 €
    GIN BOMBAY SAPPHIRE 10,00 €
    VODKA ERISTOFF 8,00 €
    VODKA GREY GOOSE 12,00 €
    TEQUILA CAMINO REAL 8,00 €
    GET 27 8,00 €
    BAILEY'S 8,00 €
    COGNAC DE CHASTELARD 10,00 €
    COGNAC HENNESSY X.O 15,00 €
    ARMAGNAC MALANDRIE 10,00 €
    COINTREAU 8,00 €
    LIMONCELLO 8,00 €
    SUPPLEMENT ACCOMPAGNEMENT 2,00 €

  • CHAMPAGNES & PROSECCO

  • PROSECCO SENSI DOC

    6.00 | 35,00€
    au verre : 6,00
    75CL : 35,00
  • CHAMPAGNE ROEDERER BRUT

    14.00 | 95,00 | 170,00€
    au verre : 14,00
    75CL : 95,00
    1,5L : 170,00
  • CHAMPAGNE RUINART BLANC/BLANC

    150.00 €
    75CL : 150,00

VINS ROUGES

  • BORDEAUX

  • BORDEAUX A.O.P CHATEAU CURTON LA PERRIERE 2017

    31,00€
    75CL : 31,00
  • BALLADE DE LA POINTE A.O.P POMEROL 2016

    76,00€
    75CL : 76,00
  • CHÂTEAU GISCOURS A.O.P MARGAUX 2015

    165.00 €
    75CL : 165,00
  • CHÂTEAU LYNCH-BAGES A.O.P PAUILLAC 2017

    250,00€
    75CL 250,00
  • CHÂTEAU CHEVAL BLANC A.O.P ST EMILION GRAND CRU 2014

    820,00€
    75CL : 820,00

VINS BLANCS

  • LA LOIRE

  • DOMAINE SAINT-ROMBLEA.O.P SANCERRE 2020

    38,00€
    75CL
  • DOMAINE DES BERTHIERS JC DAGUENEAUA.O.P POUILLY FUMÉ 2020

    42,00€
  • LA BOURGOGNE BY JOSEPH DROUHIN - BIO & BIODYNAMIQUE

  • CHARDONNAYA.O.C 2020

    6,00 |33,00 €
    Au verre |75CL
  • CHABLIS A.O.P 2020

    45,00€
  • MEURSAULT A.O.C 2018

    95,00€
  • PULIGNY 1ER CRU FOLATIÈRES A.O.C 2019

    160,00€
  • CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2017

    255,00€
  • BATARD MONTRACHET GRAND CRU A.O.C 2017

    580,00€
  • BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES A.O.C 2019

    200,00€
  • VINS ROUGES

    LA BOURGOGNE BY JOSEPH DROUHIN
  • MERCUREY A.O.C 2019 75CL

    52.00€
  • NUITS-SAINT-GEORGES A.O.C 2017 75CL

    90.00€
  • BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES A.O.C 2019 75CL

    160.00€
  • LA PROVENCE

    LA BOURGOGNE BY JOSEPH DROUHIN
  • LA PETITE CAVALE A.O.C LUBÉRON

    4,00 | 22,00€
    LE VERRE 4,00
    75CL 22,00
  • CHÂTEAU GABRIEL A.O.P CÔTES DE PROVENCE - BIO

    4.00 | 33,00€
    au verre : 4,00
    75CL : 33,00
  • CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE LAMPE DE MÉDUSEA.O.P CÔTES DE PROVENCE

    36.00€
  • RÉAL A.O.P CÔTES DE PROVENCE - BIO & BIODYNAMIQUE

    38,00€
  • MINUTY PRESTIGE A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    8,00 | 40,00€
    LE VERRE 8,00
    75CL 40,00
  • CHÂTEAU RASQUE PIÈCE NOBLEA.O.P CÔTES DE PROVENCE

    8.00 | 42,00€
    au verre : 8,00
    75CL : 42,00
  • LA PROVENCE

  • LES PETITES GÂTERIES DE MARIE ANTOINETTE IGP TERRE DU MIDI

    5,00 | 24,00€
    au verre | 75CL
  • CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE LAMPE DE MÉDUSEAOP CÔTES DE PROVENCE - BIO

    36,00€
  • RÉAL AOP CÔTES DE PROVENCE - BIO & BIODYNAMIQUE

    38,00€
  • MINUTY PRESTIGE AOP CÔTES DE PROVENCE

    9,00 | 40,00 | €
    au verre | 75CL |
  • CHÂTEAU RASQUE PIÈCE NOBLEAOP CÔTES DE PROVENCE

    42,00€
  • LES PETITES GÂTERIES DE MARIE ANTOINETTE IGP TERRE DU MIDI

    5,00 | 24,00€
    |Au verre | 75CL
  • RÉAL A.O.P CÔTES DE PROVENCE - BIO & BIODYNAMIQUE

    38,00€
  • MINUTY PRESTIGE A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    9,00 | 40,00€
    Au verre | 75 cl
  • CHÂTEAU RASQUE BLANC DE BLANC A.O.P CÔTES DE PROVENCE
    CHÂTEAU MINUTY BLANC & OR AOP CÔTES DE PROVENCE

    42,00

    52,00€
  • LE BEAUJOLAIS

  • SAINT-AMOUR A.O.P GRANDES MISES

    38.00€
  • CÔTES DU RHÔNE

  • CÔTES DU RHÔNE A.O.P LES VIEUX TRUFFIERS - BIO

    7,00 | 31,00€
    AU VERRE 7,00 75CL 31,00
  • SAINT-JOSEPH A.O.P ROQUEBRUSSANE

    45.00€
    45,00 75CL

VINS ROSÉS 2020

  • LA PETITE CAVALE A.O.C LUBÉRON

    4,00 | 22,00€
    au verre : 4,00 75CL : 22,00
  • CHÂTEAU GABRIEL A.O.P CÔTES DE PROVENCE - BIO

    33.00€
  • CHÂTEAU SAINTE-ROSELINE LAMPE DE MÉDUSE A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    36,00€
  • RÉAL A.O.P CÔTES DE PROVENCEE - BIO & BIODYNAMIQUE

    38,00€
  • MINUTY PRESTIGE A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    9,00 | 40.00 €
    au verre | 75CL
  • CHÂTEAU RASQUE CUVÉE ALEXANDRA A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    42,00 | 85,00€
    75CL | 1,5L
  • CHÂTEAU MINUTY ROSE & OR A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    52.00€
    75CL
  • CHÂTEAU MINUTY 281 A.O.P CÔTES DE PROVENCE

    82,00 | 170,00€
    75CL | 1,5L